5 м/c, 757 мм
PUFF - ресторан на Петроградке с диджей-сетами каждый день
Ресторан с паназией, кухней Перу и Европы, петнатами и биодинамикой официально открылся 6 апреля на проспекте Медиков, 4. В барную карту вошло около 120 вин со всего света. Каждый вечер с 18:00 в PUFF играют локальные диджеи, а по выходным - гости из других городов.
PUFF открыли создатели Liberte Cafe. Это место для молодых, красивых и успешных людей, которые уже поняли, чего хотят от жизни, и привыкли получать это здесь и сейчас. PUFF - ресторан для тех, кто любит вкусную еду, предпочитает проводить время в интересных местах и разбирается в музыке. «Say Puff, Get Easy» («Выдохни и успокойся») - вот девиз нового места. Атмосфера располагает к расслабленному отдыху независимо от времени суток и дня недели. Пойти сегодня на обед или устроить вечеринку, каждый решает сам.
Особую ставку сделали на музыкальную концепцию: только качественная электроника в исполнении как признанных диджеев, так и молодых музыкальных селекторов. Здесь вы познакомитесь со множеством поджанров современной музыкальной культуры: от томного эмбиента, перетекающего в экспериментальное лоу-фай звучание, до ритмичных паттернов чикагского хауса и аутентичного афробита. Такой подход создает правильный вайб PUFF. Ритм плавно нарастает ближе к ночи, а ранним вечером музыка не заглушает разговоры - она лишь поддерживает общую атмосферу.
Самвел Косакян, управляющий PUFF:
«Сегодня, когда любую еду можно заказать с доставкой, люди выходят из дома за атмосферой. Мы сделали все, чтобы PUFF стал любимым местом встреч. Музыка напрямую связана с лайфстайлом, так что формат соответствует аудитории: стильный, современный, привносящий новое и интересное в жизнь людей. По будням у нас играют локальные диджеи. Уже есть четверо постоянных резидентов: Yesyes, DIMPO, Mana и FunkyG. Это сделано для того, чтобы гости знали, кого можно увидеть за пультом, и всегда были уверены, что услышат качественный диджей-сет. По пятницам и субботам мы приглашаем диджеев из других городов. В планах - сформировать на базе PUFF диджейское сообщество, чтобы собрать вместе перспективных музыкантов, дать им возможность обмениваться опытом и проявлять себя. В будущем мы хотим делать с этими музыкантами фестивали, летние опен-эйры - идей много».
Интерьер выполнен в так называемом стиле урбан-шик. Этот современный урбанистический стиль в духе мегаполиса динамичен, строг и дерзок. В интерьере PUFF преобладают прямые линии, черный цвет и контрастные акценты.
В лаконичном меню представлены только хиты - паназия, кухня Перу и Европы, но в авторской интерпретации шеф-повара. Консоме из утки по-пекински, цыпленок с артишоками, сибас с вонголе, салат с крабом и страчателлой - интересного много. Каждую неделю будут появляться авторские сеты - блюда в привязке к вину и коктейлям. Порции небольшие, а цены невысокие, чтобы гости могли попробовать несколько блюд за один раз.
В винной карте собрано около 120 позиций, которые будут регулярно обновляться. Цена за бокал стартует от 350 Р.
Артем Гончаров, сомелье PUFF:
«Для любителей вина у нас есть все: органика, биодинамика, натуральные вина, оранжевые, петнаты, креман и шампань. Упор на легкие красные вина - это сейчас тренд. Концепция крепкого алкоголя также основана на всеми любимой классике и некоторых интересных напитках из разных стран. Например, текилу мы заменили на мескаль, так как считаем его более самобытным и ярким».
В PUFF можно заказать кальян - опытные кальянщики помогут подобрать табак и смешают интересный микс.
Адрес ресторана PUFF
проспект Медиков, 4
944-44-48
Режим работы: пн.-чт., вс. - с 12:00 до 01:00; пт., сб. - круглосуточно.
| Добавить комментарий |  |
